作者:佚名       来源于:家长学院

  1、蛋黄辅食,是以蛋黄为主材料而制作出的一道食品,因其营养全面和安全性高,常常作为宝宝的第一辅食。蛋黄辅食继承蛋黄的全部营养,又和其他食物搭配补充,营养均衡。

  2、蛋黄羹

  主料:煮鸡蛋黄1个

  辅料:肉汤40克,精盐少许。

  制作方法:将熟蛋黄放人碗内研碎,注意蛋黄要研碎、研匀,不能有小疙瘩。

  加入肉汤研磨至均匀光滑为止。

  将研磨好的蛋黄放火锅内,加入精盐,边煮边搅拌,混合均匀。




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